39 ÈME FOIREXPO DE PERPIGNAN – JEAN PLOUZENNEC, PRÉSIDENT DES TOQUES BLANCHES ROUSSILLON OCCITANIE

Lors de la 39ème Foire Expo de Perpignan, Jean Plouzennec, chef cuisinier et président des Toques Blanches Roussillon Occitanie, est venu au micro de Radio Aviva pour parler du rôle des Toques Blanches, de sa passion pour le métier de chef, et de la transmission aux jeunes avec les mini-toques.

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