LA FÊTE DE LA SAINT ELOI – LAURENT FONQUERNIE, HISTORIEN

L’événement fort du calendrier hivernal de Perpignan à l’entrée des fêtes de Noël s’appelle la Saint Éloi. Toute la ville se met aux couleurs sang-et-or afin de célébrer la tradition de fabrication de bijoux née ici. Laurent Fonquernie, l’un des organisateurs, vient nous présenter cette mythique fête.

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