Premier Grand Concours de Pizza des Pyrénées-Orientales – Kevin Balestrieri, restaurateur et organisateur UMIH66

A l’occasion du premier grand concours de pizza des Pyrénées-Orientales, Kevin Balestrieri, restaurateur et organisateur de l’événement nous présente les coulisses de ce grand rendez-vous gastronomique, destinés aux professionnels de la restauration.
Cette interview a été menée par Claire Helligsø-Dubost, avec Damien Lin-Ching-Too à la technique.

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