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JULIE SANSOULET, RESP COM ET CULTURE SCIENTIFIQUE – IRD, SERIE PLANETE A TABLE – 01/02/23
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JULIE SANSOULET, RESP COM ET CULTURE SCIENTIFIQUE - IRD, SERIE PLANETE A TABLE - 01/02/23 Radio Aviva
Le 1er février nous recevions Julie Sansoulet dans l’Invité de la Rédaction.
le lancement de la série Planète à Table, réalisé en 4 épisodes par l’IRD, questionne l’usage d’un aliment nutritionnel important dans la vie quotidienne et la culture culinaire d’une famille de 4 pays du Sud. Cette série s’articule sur les enjeux climatiques et environnementaux.